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第36章 卤味2(2 / 2)

李长歌则转身进屋,从系统仓库里又兑换出一瓶汾酒。

这酒在这年头可是物美价廉的好东西,清亮透明,酒香醇厚,比之前那瓶散酒强了百倍不止。

他拿着酒走到桌边,笑着对老爹和大哥说道:

“爸,大哥,尝尝这个,这是汾酒,正宗的好酒。”

老爹闻,顿时愣住了,放下手里的筷子,满脸的疑惑:

“你小子从哪儿弄来的汾酒?这可是名酒,市面上不好买,不便宜吧?”

“是张科长送的,他前阵子托我帮了点小忙,非要谢我,推辞不过就收下了。”

李长歌随口编了个理由,说得煞有其事。

老爹一听这话,眼睛瞬间亮了起来,连忙凑上前,小心翼翼的接过酒瓶摩挲着,满脸的稀罕,感慨的说道:

“原来是汾酒啊。我早就听人说过这酒的大名,就是一直没机会尝尝,今天可算是有口福了。”

大哥也是一脸的激动,汾酒这玩意儿,在他们这小的方可不是随随便便能喝到的,平日里只有逢年过节,镇上的大户人家才会拿出来待客。

李长歌又从屋里拎出一袋花生米,往桌上的盘子里一倒,笑着说道:

“光喝酒多没意思,就着花生米下酒,才够味儿。爸,大哥,你们可得好好尝尝。”

老爹和大哥的注意力全被那瓶汾酒吸引了过去,两眼放光的研究着酒瓶上的标签,一会儿凑到鼻尖闻闻酒香,一会儿又轻轻摇晃酒瓶,压根没工夫去琢磨那袋花生米是从哪儿来的。

李长歌拿起桌上的白瓷酒杯,先给老爹满满的斟了一杯,又给大哥倒了一杯,最后也给自己倒了一杯,酒液清亮,酒香四溢。

他转头瞧见老妈正眼巴巴的看着酒杯,眼神里全是好奇,忍不住笑着问道:

“妈,您要不要也来一杯?尝尝这汾酒的滋味,尝尝鲜。”

老妈连忙摆手,笑着说道:

“不了不了,我就看看,这酒看着跟别的酒也没啥不一样的。你们喝你们的,我吃菜就行,这些卤味就够我解馋了。”

几个小家伙早就馋得不行了,不等大人动筷子,就各自抓起一只卤猪蹄,啃得不亦乐乎。

小手上沾满了油光,嘴角也油乎乎的,却一个个吃得眉开眼笑,满嘴流油,时不时还发出满足的哼哼声。

大侄子的小手还没猪蹄大,却抱着猪蹄啃得格外卖力,小脸埋在猪蹄上,啃得啧啧有声,那副狼吞虎咽的模样,逗得李长歌忍不住哈哈大笑。

老爹放下酒杯,夹起一块卤大肠放进嘴里,慢慢咀嚼着,细细品味着,半晌才放下筷子,满意的点了点头,赞不绝口道:

“不错不错,味道是真不赖,肥而不腻,咸香入味,一点腥膻味儿都没有,香得很。老三,你这手艺,都赶上城里大饭店的大厨了。”

大哥也跟着夹了一块尝了尝,吃完忍不住冲李长歌竖起了大拇指,佩服的说道:

“老三,你这手艺可真绝了。跟谁学的?这么厉害。回头可得教教我,我也想学着卤点给你嫂子尝尝。”

“以前在同学家玩的时候,他爸是国营饭店的大厨,瞧着我喜欢吃卤味,就教了我两手,没想到今天派上用场了。”

李长歌随口胡诌了个理由,说得滴水不漏。老妈见状,连忙瞪了大哥一眼,没好气的呵斥道:

“吃个饭都堵不住你的嘴,哪儿那么多问题。赶紧吃。再啰嗦,连你的那份都给孩子们分了。”

李长歌端起酒杯,笑着对老爹和大哥说道:

“爸,大哥,来,咱们爷仨走一个。今天高兴,喝一杯。”

说完,率先举杯一饮而尽,酒液入喉,醇厚绵柔,回味悠长。

小弟啃着猪蹄,嘴巴塞得鼓鼓囊囊的,忽然想起了什么,含糊不清的问道:

“三哥,那盆剩下的下水,你还卤不卤了?我还没吃够呢。”

李长歌点了点头,伸手拍了拍那盆还没来得及卤的下水,笑着说道:

“卤,怎么不卤。等把这锅里的捞出来,就立马卤剩下的那些,保准让你吃个够,吃到撑为止。”

小弟一听这话,顿时乐开了花,连忙放下猪蹄,咧着嘴说道:

“谢谢三哥。三哥你真好。我就知道三哥最疼我了。”

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